« Livre de cuisine/Gâteau au yaourt de soja » : différence entre les versions
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Version du 18 octobre 2014 à 20:00
Cette recette de gâteau est une recettes sans gluten et sans lactose.
Il est préférable d'utiliser des produits bio pour cette recette.
Ingrédients
Ensuite, un pot de yaourt vide sert de mesure :
- 2 pots de sucre de canne blond
- 1/2 pot d'huile d'olive
- 2 pots de farine de riz
- 1 pot de farine de millet
Préparation
- Préchauffer le four à 240°C
- Dans un saladier, mélanger les yaourts et le sucre, puis incorporer les œufs entiers, l'huile, la levure et les farines
- Bien mélanger
- Graisser à la margarine végétale et fariner (farine de riz) un moule à manqué
- Verser la préparation dans le moule
- Enfourner à thermostat 7 (240°C) pendant environ 30 minutes
- On peut parfumer par exemple avec une cuillerée rase de cannelle
Catégories :
- Recettes sans gluten
- Livre de cuisine (livre)
- Recettes de cuisine à base de yaourt
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