« Livre de cuisine/Pâtes au saumon fumé » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
m modèle |
Aucun résumé des modifications |
||
Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
[[Catégorie:Pâtes]] |
|||
== |
===Ingrédients=== |
||
* 400g de pâtes (spaghetti, fettucine ...) |
* 400g de pâtes (spaghetti, fettucine ...) |
||
* 160g (4 tranches) de saumon fumé |
* 160g (4 tranches) de saumon fumé |
||
Ligne 6 : | Ligne 7 : | ||
* un filet d'huile d'olive |
* un filet d'huile d'olive |
||
== |
===Préparation=== |
||
{| align="center" border="1" cellpadding="2" cellspacing="0" |
{| align="center" border="1" cellpadding="2" cellspacing="0" style="text-align:center" |
||
|- bgcolor="#efefef" |
|- bgcolor="#efefef" |
||
! Étape 1 |
! Étape 1 |
||
! Étape 2 |
! Étape 2 |
||
|----- |
|----- |
||
| width=50% | [[Image:Cuisson des pates.jpg|200 px |
| width=50% | [[Image:Cuisson des pates.jpg|200 px]] <br />Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée en suivant les instructions écrites sur le paquet. |
||
| [[Image:Preparation pates saumon.jpg|200 px |
| [[Image:Preparation pates saumon.jpg|200 px]] <br />Laver et couper les herbes. Les faire revenir 2 minutes dans un filet d'huile d'olive. |
||
|- bgcolor="#efefef" |
|- bgcolor="#efefef" |
||
! Étape 3 |
! Étape 3 |
||
! Étape 4 |
! Étape 4 |
||
|----- |
|----- |
||
| |
| [[Image:Preparation pates saumon2.jpg|200 px]] <br />Ajouter la crème fraîche. |
||
| |
| [[Image:Preparation pates saumon3.jpg|200 px]]<br />Couper le saumon en dés. L'ajouter à la préparation. Laisser à feu doux cinq minutes. |
||
|- bgcolor="#efefef" |
|- bgcolor="#efefef" |
||
! Étape 5 |
! Étape 5 |
||
! |
|||
|----- |
|----- |
||
| |
| [[Image:Pates au saumon.jpg|200px]]<br />Servir les pâtes accompagnées de sauce au saumon. |
||
| |
|||
|} |
|} |
||
⚫ | |||
⚫ |
Version du 11 juillet 2006 à 16:27
Ingrédients
- 400g de pâtes (spaghetti, fettucine ...)
- 160g (4 tranches) de saumon fumé
- 20cl de crème fraîche semi-épaisse ou liquide
- basilic, origan, romarin
- un filet d'huile d'olive
Préparation