Recettes de villages qui bougent/Vendée

Sucré

• Bottereaux
• Caillebottes
• Laitage de mil à la Bruffiérienne ou mil aux pommes
• Trempine du bocage
• Gâteau Minute
• Trempine de mémé Gustine
• Gaufres à Marie-Madeleine
• La Gâche
• La Gâche Vendéenne « en pousse lente »
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Salé

• Chaudrée de seiches
• Moules à l’ail
• Potage potiron-châtaignes
• Purée de panais
• Anguilles grillées
• Beurre blanc nantais
• Potée vendéenne
• Sauce aux lumas
• Rillettes de canard
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