« Recettes de villages qui bougent/Vendée » : différence entre les versions
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Version du 16 janvier 2017 à 17:48
Sucré
- Bottereaux
- Caillebottes
- Laitage de mil à la Bruffiérienne ou mil aux pommes
- Trempine du bocage
- Gâteau Minute
- Trempine de mémé Gustine
- Gaufres à Marie-Madeleine
- La Gâche
- La Gâche Vendéenne « en pousse lente »
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Salé
- Chaudrée de seiches
- Moules à l’ail
- Potage potiron-châtaignes
- Purée de panais
- Anguilles grillées
- Beurre blanc nantais
- Potée vendéenne
- Sauce aux lumas
- Rillettes de canard
- Mogette- les mojettes- les pois
- Cuisses de grenouilles du marais
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