« Livre de cuisine/Tarte au maroilles » : différence entre les versions
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Ligne 6 : | Ligne 6 : | ||
* 8g de levure de boulanger |
* 8g de levure de boulanger |
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* 1 oeuf |
* 1 oeuf |
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* le quart d'un maroille </td><td>[[Image:Tartemaroillesavcuisson.jpg|right|thumbnail]]</td></tr> |
* le quart d'un maroille |
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* une picée de sucre</td><td>[[Image:Tartemaroillesavcuisson.jpg|right|thumbnail]]</td></tr> |
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==== Préparation ==== |
==== Préparation ==== |
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# Préchauffer le four à 50°C. |
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# Faire gonfler la levure dans un verre ou une tasse avec un peu d'eau chaude et le sucre. |
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# Dans un saladier, creuser un puit avec la farine, verser au centre l'oeuf, la levure et le sel. Pétrir le mélange à la main jusqu'à obtenir une päte visqueuse. |
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# Beurrer et saupoudrer de farine un plat puis étaler la pâte. Le mettre au four pendant environ 20 minutes pour que la pâte gonfle. |
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# Couper des tranches de maroilles et en couvrir la pâte. |
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# Mettre au four pendant 15-20 minutes à 180°C.</td> |
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Version du 16 février 2005 à 22:06
La tarte au maroilles
Ingrédients
Préparation
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