« Livre de cuisine/Tartare de loup et saumon » : différence entre les versions
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Livre de cuisine/Tartare de loup et saumon (modifier)
Version du 7 septembre 2005 à 11:17
, il y a 17 ans→Ingrédients pour 4 personnes : participer
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[[Catégorie:Recette]]
== Ingrédients pour 4 personnes ==
* 500 g. de filet de [[
* 200 g. de [[saumon]] fumé coupé en petits dés
* 2
* 5
* 1 jaune d'œuf
* 2 cuillers à soupe d'huile
* 1 cuiller à café de [[Moutarde (condiment)|moutarde]]
* 2 cuillers à café de [[vinaigre]]
* 1 cuiller à soupe de
* sel et poivre du moulin
* Servez très frais le tartare
== Voir aussi ==
* [[Gastronomie du monde]] | [[Composition nutritionnelle des aliments]]
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