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* Cuisson : 35 minutes
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==Ingrédients:==
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* 1 botte de [[carottes]]
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* 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
* 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
* 4 branches de [[thym]] émiettées
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* 2 branches de [[romarin]] émiettées
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* 4 [[échalotes]]
* 4 [[échalote]]s
* 4 gousses d'[[ail]]
* 4 gousses d'[[ail]]
* 1 cuillère à café de sucre
* 1 cuillerée à café de sucre
* sel et poivre
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  • Préparation: 20 minutes
  • Cuisson : 35 minutes

Ingrédients

  • 1 botte de carottes
  • 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 4 branches de thym émiettées
  • 2 branches de romarin émiettées
  • 4 échalotes
  • 4 gousses d'ail
  • 1 cuillerée à café de sucre
  • sel et poivre

Préparation:

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Brossez les carottes et disposez-les, entières, dans un plat à four.
  • Coupez les échalotes en 4, épluchez les gousses d'ail et ajoutez le tout au carottes.
  • Aspergez d'huile d'olive.
  • Saupoudrez de thym et de romarin, salez, sucrez et poivrez.
  • Couvrez de papier aluminium.
  • Enfournez et faites cuire environ 35 minutes.

Servez en accompagnement de volaille ou de viande de porc.