« Livre de cuisine/Carottes au four » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
m Orthogaffe - Bot : Remplacement de texte automatisé (-{{Serie[ _]cuisine}}\n +\n) |
m →Ingrédients : Correction des liens vers une page d'homonymie, participer |
||
Ligne 13 : | Ligne 13 : | ||
* 2 branches de [[romarin]] émiettées |
* 2 branches de [[romarin]] émiettées |
||
* 4 [[échalote]]s |
* 4 [[échalote]]s |
||
* 4 gousses d'[[ail]] |
* 4 gousses d'[[ail cultivé|ail]] |
||
* 1 cuillerée à café de sucre |
* 1 cuillerée à café de sucre |
||
* sel et poivre |
* sel et poivre |
Version du 3 octobre 2005 à 12:48
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson : 35 minutes
Ingrédients
- 1 botte de carottes
- 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 4 branches de thym émiettées
- 2 branches de romarin émiettées
- 4 échalotes
- 4 gousses d'ail
- 1 cuillerée à café de sucre
- sel et poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Brossez les carottes et disposez-les, entières, dans un plat à four.
- Coupez les échalotes en 4, épluchez les gousses d'ail et ajoutez le tout aux carottes.
- Aspergez d'huile d'olive.
- Saupoudrez de thym et de romarin, salez, sucrez et poivrez.
- Couvrez de papier aluminium.
- Enfournez et faites cuire environ 35 minutes.
Servez en accompagnement de volaille ou de viande de porc.