« Livre de cuisine/Pizza à la pancetta » : différence entre les versions

Un livre de Wikilivres.
Contenu supprimé Contenu ajouté
Nicombo (discussion | contributions)
Aucun résumé des modifications
Tavernierbot (discussion | contributions)
m Bot: Retouches cosmétiques
Ligne 1 : Ligne 1 :
[[Catégorie:Tartes et pizzas|Pizza à la pancetta]]
__NOTOC__
__NOTOC__
== Ingrédients ==
== Ingrédients ==
Ligne 28 : Ligne 27 :
| valign=top | [[Image:Pizza à la pancetta.JPG|200px|center]] <br /><center>Faire cuire un quart d'heure à four chaud, à 200°C.</center>
| valign=top | [[Image:Pizza à la pancetta.JPG|200px|center]] <br /><center>Faire cuire un quart d'heure à four chaud, à 200°C.</center>
|}
|}

[[Catégorie:Tartes et pizzas|Pizza à la pancetta]]

Version du 18 novembre 2006 à 16:51

Ingrédients

  • une pâte à pizza
  • 400g de concassé de tomates
  • 3 tranches de jambon fumé (du jambon de Parme convient très bien)
  • 120g de pancetta
  • 120g de mozarella
  • 60g de comté (faculatatif)

Préparation

Étape 1 Étape 2

Etaler la pâte à pizza dans un moule et la couvrir de concassé de tomates.
Fichier:Preparation pizza pancetta.JPG

Couper le jambon en carré et les disposer sur la pizza.
Étape 3 Étape 4

Couvrir de rondelles de pancetta.

Couper la mozarella en petits cubes et en recouvrir la pizza. Couvrir également de comté.
Étape 5

Faire cuire un quart d'heure à four chaud, à 200°C.