« Livre de cuisine/Soupe méditerranéenne de tomates » : différence entre les versions

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{{série cuisine}}
 
==Ingrédients==
 
* 20 kg de tomates[[tomate]]s '''pas mûres''', pelées, épépinées et coupées en morceaux
* 2 blancs de [[poireaux]] taillés en fines lamelles
* 2 gousses d'[[ail cultivé|ail]], 1 [[bouquet garni]], 3 branches de [[Basilic (plante)|basilic]],
* 2 cuilleres à soupe d'[[huile d'olive]], [[sel de cuisine|sel]] et [[poivre]]
 
[[Catégorie:Soupe]]
[[Catégorie:Recette végétarienne]]
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