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Ingrédients

  • 1 oignon haché
  • 1 tomate en dés
  • 3 cuillères à soupe de levure maltée en paillettes
  • 200 g de flocons d’avoine
  • farine
  • chapelure
  • huile d’arachide
  • sel, poivre, paprika
  • eau

Préparation

  • Mélanger les ingrédients secs en y ajoutant de l’eau, à fin d’obtenir une pâte. Laisser mariner au frigo quelques heures.
  • Ajoutez un peu de farine pour sécher la pâte, déposez-la en petites boules dans la chapelure, les enrober et les aplatir en galettes. Rissolez dans l’huile quelques instants de chaque côté.

Voir aussi