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- (chou). Rotkohl \ˈʁoːtˌkoːl\ masculin (Botanique) Chou rouge. Blaukraut Rotkraut Grünkohl Weißkohl Kohl, Gemüse Berlin : écouter « Rotkohl [ʁoːtkoːl] »
- (poulet nature ou pané) Gans (oie) avec Knödel Ente (canard) avec Knödel et Rotkraut (chou rouge) Karpfen (carpe) Forelle (truite) Hirsch (cervidé) : Hirschragout