« Livre de cuisine/Pâtes au saumon fumé » : différence entre les versions
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== Préparation == |
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| width=50% |[[Image:Preparation pizza au chevre1.JPG|200 px|center|]]<br /><center>Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée en suivant les instructions écrites sur le paquet.</center> |
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| [[Image:Preparation pates saumon2.jpg|200 px|center|]]<br /><center>Disposer les lardons crus.</center> |
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! Étape 3 |
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! Étape 4 |
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| valign=top|[[Image:Preparation pizza au chevre3.JPG|200 px|center]]<br /><center>Ajouter la crème fraîche.</center> |
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| vailgn=top|[[Image:Preparation pates saumon3.jpg|200 px|center]]<br /><center>Couper le saumon en dés. L'ajouter à la préparation. Laisser à feu doux cinq minutes.</center> |
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| valign=top|[[Image:Pates au saumon.jpg|200px|center]]<br /><center>Servir les pâtes accompagnées de sauce au saumon.</center> |
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# Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée en suivant les instructions écrites sur le paquet. |
# Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée en suivant les instructions écrites sur le paquet. |
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# Laver et couper les herbes. Les faire revenir 2 minutes dans un filet d'huile d'olive. |
# Laver et couper les herbes. Les faire revenir 2 minutes dans un filet d'huile d'olive. |
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Version du 19 juin 2005 à 18:43
Ingrédients
- 400g de pâtes (spaghetti, fettucine ...)
- 160g (4 tranches) de saumon fumé
- 20cl de crème fraîche semi-épaisse ou liquide
- basilic, origan, romarin
- un filet d'huile d'olive
Préparation
Étape 1 | Étape 2 |
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Étape 3 | Étape 4 |
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- Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée en suivant les instructions écrites sur le paquet.
- Laver et couper les herbes. Les faire revenir 2 minutes dans un filet d'huile d'olive.
- Ajouter la crème fraîche.
- Couper le saumon en dés. L'ajouter à la préparation. Laisser à feu doux cinq minutes.
- Servir les pâtes accompagnées de sauce au saumon.
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