« Livre de cuisine/Carpaccio de fromage » : différence entre les versions

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Version du 29 mai 2007 à 19:53

Ingrédients

Préparation

  • Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec l'ail et le persil. Remuez bien, salez et poivrez.
  • Disposez sur un plat de service les rondelles de fromage, les rondelles d'oignon et les dés des poivrons.
  • Versez uniformément la préparation avec l'huile d'olive préparée, et mettre au réfrigérateur pendant au moins trois heures avant de servir accompagné d'une salade croquante.

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