« Livre de cuisine/Kluski » : différence entre les versions
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Mélanger l'eau, la farine et les œufs avec une pincée de sel puis battre le mélange jusqu'a obtenir une pâte consistante. Faire bouillir de l'eau dans une casserole, et y plonger de petites boules de pâte faites avec une cuillère. Elles seront cuites lorsqu'elles remontent toutes à la surface. |
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Version du 28 décembre 2005 à 16:25
Modèle:À recycler Les clouskis
Ingrédients nécessaires :
Pour la pate: eau,farine,œufs Pour la sauce : lait,champignons,jambon,farine
Préparation de la pâte : Mélanger l'eau, la farine et les œufs avec une pincée de sel puis battre le mélange jusqu'a obtenir une pâte consistante. Faire bouillir de l'eau dans une casserole, et y plonger de petites boules de pâte faites avec une cuillère. Elles seront cuites lorsqu'elles remontent toutes à la surface.
Préparation de la sauce : Mélanger du lait avec de la farine et ajouter les champignons ainsi que le jambon coupé en petits morceaux dans la sauce.