« Livre de cuisine/Rose des sables » : différence entre les versions
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*Faire fondre au [[w:bain-marie|bain-marie]] (ou dans une casserole à [[w:feu|feu]] doux) le chocolat noir, le chocolat au lait et la végétaline. |
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*Une fois le tout bien liquide et bien homogène, ajouter le sucre glace et bien mélanger (avec un fouet s’il reste des grumeaux à casser). |
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*Sortir le mélange du bain-marie. |
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*Mettre les corn flakes dans un saladier et mélanger avec la préparation. |
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*Laisser refroidir 5 min. |
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*Faire ensuite des petits tas sur un plateau recouvert de feuille mince d'aluminium, ou mieux (car cela se décolle plus facilement) de papier sulfurisé et les laisser durcir au [[w:réfrigérateur|réfrigérateur]]. |
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*cette recette peu aussi servir a se faire vomir |
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*sert a faire fuire les client d un restaurant |
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== Dégustation == |
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Les roses des sables peuvent se déguster avec le café. |
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Il est possible de les conserver plusieurs jours au frais. |
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doit etre manger a la minute |
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Version du 19 décembre 2007 à 16:00
La rose des sables est un dessert à base de corn flakes, de chocolat et de végétaline. Elle tient son nom de sa forme qui rappelle celle de la formation minéralogique rose des sables.
Ingrédients
- 800 gr de chocolat (noir ou au lait ou un mélange des deux selon les goûts de chacun)
- 50 gr de végétaline
- 600 gr de sucre glace
- 80 gr (environ) de corn flakes non sucrés
Préparation
- cette recette peu aussi servir a se faire vomir
- sert a faire fuire les client d un restaurant
doit etre manger a la minute BONNE AP
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