« Livre de cuisine/Boissons/Sirop de menthe » : différence entre les versions
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Version du 19 juillet 2005 à 16:57
Ingrédients
Préparation
- Nettoyer les feuilles de menthe et mettez-les dans un récipient
- Porter l'eau à ébullition puis versez-la sur la menthe
- Mettre un couvercle et laisser reposer 12 heures
- Enlever les feuilles de menthe et les résidus
- Ajouter petit à petit le sucre tout en mélangeant avec une fourchette (il ne doit plus rester un seul morceau)
- Laisser refroidir
- Filtrer et mettre en bouteilles.