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Version du 15 avril 2008 à 22:13
Ingrédients
- 300 g de lentilles corail (oranges)
- 2L de bouillon de légumes
- 1 oignon haché
- 1 gousse d’ail hachée
- 3 carottes coupées en rondelles
- sel, poivre, thym, huile d’olive
Préparation
- Rissoler l’oignon, l’ail et les carottes, leur ajouter les lentilles, le bouillon et l’assaisonnement. Porter à ébullition puis laisser mijoter 30 min à la casserole à pression.
- Servir chaud avec des croûtons de pain.