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* ''Manmosa'' : bière en place du champagne. |
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Version du 16 avril 2008 à 00:02
Le Mimosa est un cocktail des années 1920, il est aussi connu sous le nom de "Buck Fizz" au Royaume Uni.
Ingrédients
- 8 cl de Champagne
- 6 cl de jus d'orange
- 1 cl de grenadine
Préparation
- Verser le jus d'orange et la grenadine dans un verre à champagne
- Remuer et compléter avec le champagne
Décoration
- une cerise
Variantes
- Morning Glory : ajout de liqueur d'orange 2 cl
- Fauxmosa : remplacer le champagne par du soda au citron.
- Manmosa : bière en place du champagne.
Histoire
Le mimosa date des années 1920, crée à l'hôtel Ritz de Paris.