« Livre de cuisine/Irish stew » : différence entre les versions
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==Ingrédients== |
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* 1 kg de mouton |
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* 4 grosse pommes de terre |
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* 2 gros oignons |
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* 3 ou 4 carrotes moyennes |
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* persil |
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* un demi litre d'eau |
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* sel et poivre |
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Version du 7 décembre 2005 à 23:25
L'Irish stew est un ragoût irlandais avec de la viande de mouton, qui ressemble de loin au pot au feu.
Ingrédients
- 1 kg de mouton
- 4 grosse pommes de terre
- 2 gros oignons
- 3 ou 4 carrotes moyennes
- persil
- un demi litre d'eau
- sel et poivre