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* on peut y rajouter des feuilles de [[menthe]]
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[[Catégorie:gastronomie irlandaise]]


[[de:Irish Stew]]
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Modèle:Recette à transférer L’Irish Stew est un ragoût traditionnel très populaire en Irlande. Son ingrédient principal est le mouton qui doit être cuit très longtemps à feu doux pour être tendre.

Ingrédients (pour 4 personnes)