« Livre de cuisine/Gianduja » : différence entre les versions
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La '''Pâte à tartiner au cacao et aux noisettes''' est une [[pâte à tartiner]] sucrée que l’on peut soit acheter toute prête (la marque la plus célèbre est le [[Nutella]]) soit fabriquer soi-même. |
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== Ingrédients == |
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Le '''gianduja''' est une pâte de [[chocolat]] et de [[noisette]]s finement broyées à laquelle peuvent être ajoutés d'autres fruits à coques également broyés. |
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Les ingrédients nécessaires sont les suivants : |
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* 75 g de [[noisette]]s |
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* 125 g de [[sucre]] |
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* 15 cl de [[lait]] |
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* 50 g d’[[huile]] de [[tournesol]] |
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* 50 g de [[beurre]] |
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Après avoir soigneusement mixé les noisettes, mélangez tous les ingrédients dans un bol et mettez le au [[bain-marie]] en remuant. |
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Lorsque la pâte est bien homogène, vous pouvez servir. |
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Version du 8 décembre 2006 à 16:14
Modèle:Ébauche cuisine La Pâte à tartiner au cacao et aux noisettes est une pâte à tartiner sucrée que l’on peut soit acheter toute prête (la marque la plus célèbre est le Nutella) soit fabriquer soi-même.
Ingrédients
Les ingrédients nécessaires sont les suivants :
- 75 g de noisettes
- 125 g de sucre
- 15 cl de lait
- 50 g d’huile de tournesol
- 50 g de beurre
- 50 g de cacao
Préparation
Après avoir soigneusement mixé les noisettes, mélangez tous les ingrédients dans un bol et mettez le au bain-marie en remuant. Lorsque la pâte est bien homogène, vous pouvez servir.