« Livre de cuisine/Boissons/Mauresque » : différence entre les versions
< Livre de cuisine | Boissons
Contenu supprimé Contenu ajouté
mAucun résumé des modifications |
mAucun résumé des modifications |
||
Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
La '''mauresque''' est un [[cocktail]] à base d'apéritif anisé courant dans le sud de la [[France]]. |
La '''mauresque''' est un [[cocktail]] à base d'apéritif anisé courant dans le sud de la [[w:France|France]]. |
||
==Ingrédients== |
==Ingrédients== |
||
* [[Eau]] (pas trop) |
* [[w:Eau|Eau]] (pas trop) |
||
* 1cl de [[sirop]] d'[[orgeat]] |
* 1cl de [[sirop]] d'[[w:orgeat|orgeat]] |
||
* 6cl de [[spiritueux]] anisé (Anis Gras, [[Pastis]], Ricard ou autre marque, certains ne le consomment uniquement qu'avec du Casanis) |
* 6cl de [[spiritueux]] anisé (Anis Gras, [[w:Pastis|Pastis]], Ricard ou autre marque, certains ne le consomment uniquement qu'avec du Casanis) |
||
== Préparation == |
== Préparation == |
Version du 18 novembre 2008 à 20:47
La mauresque est un cocktail à base d'apéritif anisé courant dans le sud de la France.
Ingrédients
- Eau (pas trop)
- 1cl de sirop d'orgeat
- 6cl de spiritueux anisé (Anis Gras, Pastis, Ricard ou autre marque, certains ne le consomment uniquement qu'avec du Casanis)
Préparation
Préparation directement dans le verre : verser le spiritueux, puis le sirop puis rajouter de l'eau glacée et des glaçons.
Servir dans un verre de type " tumbler "