« Livre de cuisine/Salade de piquillo » : différence entre les versions

Un livre de Wikilivres.
Contenu supprimé Contenu ajouté
m a renommé Livre de cuisine/Salade de Piquillo en Livre de cuisine/Salade de piquillo : Capitale indue à piquillo
mAucun résumé des modifications
Ligne 14 : Ligne 14 :




{{DEFAULTSORT:Salade de Piquillo}}
{{DEFAULTSORT:Piquillo}}
[[Catégorie:Tapas]]
[[Catégorie:Tapas]]
[[Catégorie:Entrées]]
[[Catégorie:Entrées]]

Version du 15 juin 2009 à 18:52

Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
La cuisine sur Wikibooks
Apprendre à cuisinerRégime et gastronomieToutes les recettes de cuisine

Ingrédients:

  • 150 g de ventrêche de thon à l'huile d'olive
  • 6 Piments du Piquillo
  • 1 Oignon
  • Huile d'olive

Préparation:

  1. Couper l’oignon en lamelle fine.
  2. Confectionner l’assiette un bouquet d’oignon.
  3. Disposer sur l'assiette les piments du piquillo.
  4. Disposer les morceaux de ventrêche à l'huile d'olive sur l’oignon.
  5. Saupoudrer avec un peu de sel et un filet d’huile d’olive vierge extra.