Livre de cuisine/Clafoutis

Clafoutis aux pommes

Ingrédients

• 3 œufs
• 2 tasses de sucre
• 2 tasses de farine
• 1 boîte de lait
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure
• 4 pommes à cuire

Préparation

1. Mélanger les trois œufs battus avec le sucre, la farine, le lait , le sucre vanillé et la levure.
2. Éplucher, couper les pommes (en dés ou en quart).
3. Beurrer un plat et mettre les pommes coupées
4. Verser le mélange sur les pommes. Cuire à four chaud à 150°C pendant 3/4 d'heure.

Conseil

Si le dessus du clafoutis grille, le recouvrir d'une feuille de papier aluminium.