Livre de cuisine

Livre de cuisine

La cuisine est l'art et la technique de préparer des aliments en vue de leur consommation. Elle rassemble des notions pratiques autour de la sélection et l'achat des ingrédients entrant dans la fabrication du repas, leur préparation, les ustensiles utilisés, les modes de cuisson, et les différents modes de présentation existants. Elle est souvent associée à l'art de la table, à l'œnologie et à la gastronomie.

Modifier

Recette du mois Modifier

Les aliments Modifier Type de plat Modifier	Savoir culinaire Modifier	Les cuisines Gastronomies du monde Allemande, Belge, Berbère, Brésilienne, chinoise, Espagnole, Française, Pied-Noir, Grecque, Indienne, Italienne, Ivoirienne, Marocaine, Mexicaine, Polonaise, Portugaise, Suisse, Thaïlandaise, Vietnamienne Régimes alimentaires Hypocalorique Végétalien Végétarien Sans gluten et sans lactose Historique Cuisine médiévale Cuisine en Grèce antique Artistique Art culinaire Modifier
	Cuisine quotidienne Petit déjeuner Déjeuner Dîner Souper Encas Modifier Cuisine de circonstances Cuisine étudiante Fêtes et évènements Recettes rapides Camping Modifier

Les boissons Café Thé Boissons lactées Sirop Limonade Quels vins pour quels mets Cocktail Liqueur Modifier

Nouvelles recettes Cuisine d'Oujda Gató de Minorque Natillas Cuajada Rouleaux de printemps Les bases d'une bonne alimentation Quels vins pour quels mets Quels mets pour quels vins Lentins poêlés (champignon) Le potjevleesch traditionnel Les nems ou pâtés impériaux Poulet camerounais Pompe de Lissonnat Tartiflette Gaspacho manchois aux fruits de mer‎ Poulet au riesling‎ Apothermum Gelée de nèfles Mimi pougat Beignets de citrouille Cromesquis de foie gras Ajouter une recette

La cuisine sur les wiki     Wikipédia L'encyclopédie libre     Wikimedia Commons Base de données multimédia     Wiktionnaire Dictionnaire et synonymes

L'organisation du livre		Participants Anarchimede Antoinel Brunodesacacias Djiboun Sarvok Nicombo Jay64 Manuel Pythie 20 mars 2008 à 00:49 (CET) Francis Gernet 2 janvier 2009 ...et tous les participants à Wikilivres. Modifier
Contribuer sur le livre de cuisine Corriger les articles existants Catégoriser les pages Illustrer les articles Lier les articles entre eux	Coordination Classification des recettes de cuisine Aide à la rédaction d'une recette Créer de nouveaux articles, pages demandées
Sur Wikilivres
Aide Recommandations et règles Comment modifier une page	Débuter Accueil organisation Requêtes aux contributeurs

---