« Livre de cuisine/Chorba » : différence entre les versions

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Ressources suggérées : cuisine

La chorba est une soupe d'origine algérienne qui peut varier selon les régions. Elle représente le pendant de la Harira marocaine.

C'est un plat que l'on sert généralement pendant le Ramadan. C'est une soupe faite à base de viande ovine (mouton, agneau...) de tomate et de vermicelle ou de frik (blé concassé)

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Cuisine algérienne

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-La '''chorba''' est une [[soupe]] d'origine [[algérie]]nne.
+La '''chorba''' est une [[soupe]] d'origine [[algérie]]nne qui peut varier selon les régions.
+Elle représente le pendant de la Harira marocaine.
 C'est un plat que l'on sert généralement pendant le [[Ramadan]].
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+C'est une soupe faite à base de viande ovine (mouton, agneau...) de [[tomate]] et de [[vermicelle]] ou de frik (blé concassé)
 ==Voir aussi==