« Livre de cuisine/Spaghettis au basilic » : différence entre les versions

Un livre de Wikilivres.
Contenu supprimé Contenu ajouté
catégorisation
m Wikilivres:Le Bistro/Messages actuels : redirection des ingrédients
Ligne 5 : Ligne 5 :


* 350 g de spaghettis
* 350 g de spaghettis
* 1 bouquet de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Basilic|basilic]]
* 1 bouquet de [[w:Basilic|basilic]]
* 2 gousses d'[[Livre de cuisine/Ingrédients/Ail|ail]]
* 2 gousses d'[[w:Ail|ail]]
* 6 cl d'[[Livre de cuisine/Ingrédients/Huile d'olive|huile d'olive]] fruitée
* 6 cl d'[[w:Huile d'olive|huile d'olive]] fruitée
* [[Livre de cuisine/Ingrédients/Sel|Sel]], [[Livre de cuisine/Ingrédients/Poivre|poivre]]
* [[w:Sel|Sel]], [[w:Poivre|poivre]]





Version du 10 avril 2011 à 22:20

Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
La cuisine sur Wikibooks
Apprendre à cuisinerRégime et gastronomieToutes les recettes de cuisine

Les spaghettis au basilic sont un plat.

Ingrédients


Préparation

  • Effeuiller, laver et sécher le basilic. Réserver quelques feuilles pour le décor
  • Peler les gousses d'ail, les hacher avec le basilic, arroser de 3 cl d'huile, ajouter du poivre
  • Couvrir et laisser reposer 2 h
  • Cuire les pâtes « al dente »
  • Arroser de l'huile parfumée au basilic et mélanger
  • Décorer le plat de feuilles de basilic


Note

  • Préparer cette recette aussi avec une sauce au pesto