« Livre de cuisine/Boissons/Chocolat chaud » : différence entre les versions

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== Ingrédients ==
== Ingrédients ==
* 50 g de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Chocolat|Chocolat]] (au lait, noir ou blanc)
* 50 g de [[w:Chocolat|Chocolat]] (au lait, noir ou blanc)
* 2.5 dl de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Lait|Lait]]
* 2.5 dl de [[w:Lait|Lait]]


== Préparation ==
== Préparation ==

Version du 10 avril 2011 à 23:35


Ingrédients

Préparation

  1. Faire bouillir le lait.
  2. Retirer du feu. Ajouter le chocolat coupé en petit morceaux ou haché. Remuez jusqu'à ce que tout le chocolat soit fondu.
  3. Laisser infuser une ou deux minutes hors du feu.
  4. Réchauffez doucement en fouettant pour obtenir une belle mousse.

Notes

  • Selon votre goût, vous pouvez rajouter un peu de sucre, et/ou augmenter la quantité de chocolat.