« Livre de cuisine/Carottes au four » : différence entre les versions

Un livre de Wikilivres.
Contenu supprimé Contenu ajouté
catégorisation
Ligne 28 : Ligne 28 :
Servez en accompagnement de volaille ou de viande de porc.
Servez en accompagnement de volaille ou de viande de porc.


[[Catégorie:Recettes]]
[[Catégorie:Recettes aux carottes]]
[[Catégorie:Recettes végétaliennes|Carottes au four]]
[[Catégorie:Recettes végétaliennes|Carottes au four]]
[[Catégorie:Recettes végétariennes|Carottes au four]]
[[Catégorie:Recettes végétariennes|Carottes au four]]

Version du 30 avril 2011 à 23:20

Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
La cuisine sur Wikibooks
Apprendre à cuisinerRégime et gastronomieToutes les recettes de cuisine
  • Préparation: 20 minutes
  • Cuisson : 35 minutes

Ingrédients

  • 1 botte de carottes
  • 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive
  • 4 branches de thym émiettées
  • 2 branches de romarin émiettées
  • 4 échalotes
  • 4 gousses d’ail
  • 1 cuillerée à café de sucre
  • sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Brossez les carottes et disposez-les, entières, dans un plat à four.
  • Coupez les échalotes en 4, épluchez les gousses d’ail et ajoutez le tout aux carottes.
  • Aspergez d’huile d’olive.
  • Saupoudrez de thym et de romarin, salez, sucrez et poivrez.
  • Couvrez de papier aluminium.
  • Enfournez et faites cuire environ 35 minutes.

Servez en accompagnement de volaille ou de viande de porc.