« Livre de cuisine/Potée du Soir » : différence entre les versions

Un livre de Wikilivres.
Contenu supprimé Contenu ajouté
Tavernierbot (discussion | contributions)
m Cuisine:Potée du Soir déplacé vers Livre de cuisine/Potée du Soir: Page renommée par bot
Ligne 19 : Ligne 19 :
Mangez dans un bol avec une cueillère. Ce repas correspond à une fin d'été, calle mais n'est pas lourd.
Mangez dans un bol avec une cueillère. Ce repas correspond à une fin d'été, calle mais n'est pas lourd.


[[Catégorie:Recettes]]
[[Catégorie:Recettes de cuisine]]

Version du 1 mai 2011 à 14:43

Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
La cuisine sur Wikibooks
Apprendre à cuisinerRégime et gastronomieToutes les recettes de cuisine

L'intéret de cette recette est de présenter un repas nourrissant, simple, rapide et peu onéreux.

Ingrédients

  • 2 feuilles de Bettes
  • 2-3 pommes de terre (Nicolas)
  • 1 volume de pates (nouilles)
  • noix ou chataignes
  • maïs sec (non moulu)
  • environ 4 volumes d'eau (pour recouvrir le tout dans la casserole)
  • 1 aubergine (de taille moyenne)

recette

  • Peler les pommes de terre et les mettre dans la casserole. couper environ la moitié de l'aubergine

en petit cube grossier dans la casserole.

  • préparer les cardes de bettes comme d'habitude. coupez les pour les mettre dans la casserole
  • Mettez les pates puis recouvrez d'eau, ajoutez le maïs et les noix ou chataignes.
  • Laissez cuire à feu doux pendant une durée moyenne.

Mangez dans un bol avec une cueillère. Ce repas correspond à une fin d'été, calle mais n'est pas lourd.