« Livre de cuisine/Carottes au four » : différence entre les versions
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Version du 1 mai 2011 à 20:24
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson : 35 minutes
Ingrédients
- 1 botte de carottes ;
- 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive ;
- 4 branches de thym émiettées ;
- 2 branches de romarin émiettées ;
- 4 échalotes ;
- 4 gousses d’ail cultivé ;
- 1 cuillerée à café de sucre ;
- sel et poivre.
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Brossez les carottes et disposez-les, entières, dans un plat à four.
- Coupez les échalotes en 4, épluchez les gousses d’ail et ajoutez le tout aux carottes.
- Aspergez d’huile d’olive.
- Saupoudrez de thym et de romarin, salez, sucrez et poivrez.
- Couvrez de papier aluminium.
- Enfournez et faites cuire environ 35 minutes.
Servez en accompagnement de volaille ou de viande de porc.
Catégories :
- Livre de cuisine (livre)
- Recettes de cuisine à base de carotte
- Recettes de cuisine à base de huile d’olive
- Recettes de cuisine à base de thym
- Recettes de cuisine à base de romarin
- Recettes de cuisine à base de échalote
- Recettes de cuisine à base de ail
- Recettes de cuisine à base de sucre
- Recettes de cuisine à base de poivre
- Recettes végétaliennes
- Recettes végétariennes