« Livre de cuisine/Irish stew » : différence entre les versions

Un livre de Wikilivres.
Contenu supprimé Contenu ajouté
TouzaxA (discussion | contributions)
Aucun résumé des modifications
 
Ligne 1 : Ligne 1 :
{{Livre de cuisine}}
{{Livre de cuisine}}
L’'''irish stew''' est un [[ragoût]] traditionnel très populaire en Irlande. Son ingrédient principal est le {{i|mouton}} qui doit être cuit très longtemps à feu doux pour être tendre.
L’'''irish stew''' est un ragoût traditionnel très populaire en Irlande. Son ingrédient principal est le {{i|mouton}} qui doit être cuit très longtemps à feu doux pour être tendre.


== Ingrédients (pour 4 personnes) ==
== Ingrédients (pour 4 personnes) ==
Ligne 9 : Ligne 9 :
* du {{i|persil}}
* du {{i|persil}}
* 50 cl de bière stout (brune) : de la Guinness
* 50 cl de bière stout (brune) : de la Guinness
* [[Sel alimentaire|sel]] et {{i|poivre}}
* [[w:Sel alimentaire|sel]] et {{i|poivre}}
* on peut y rajouter des feuilles de [[menthe]]
* on peut y rajouter des feuilles de [[menthe]]



Version actuelle du 21 juin 2011 à 09:04

Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Sommaire des livres de cuisines existant sur Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
Liste de tous les autres livres de Wikibooks.
La cuisine sur Wikibooks
Apprendre à cuisinerRégime et gastronomieToutes les recettes de cuisine

L’irish stew est un ragoût traditionnel très populaire en Irlande. Son ingrédient principal est le mouton qui doit être cuit très longtemps à feu doux pour être tendre.

Ingrédients (pour 4 personnes)[modifier | modifier le wikicode]