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Version du 7 juillet 2012 à 23:54
Cette recette de gâteau est une recettes sans gluten et sans lactose.
Il est préférable d'utiliser des produits bio pour cette recette.
Ingrédients
Ensuite, un pot de yaourt vide sert de mesure
- 2 pots de sucre de canne blond
- 1/2 pot d'huile d'olive
- 2 pots de farine de riz
- 1 pot de farine de millet
Préparation
- Dans un saladier, mélanger les yaourts et le sucre, puis incorporer les œufs entiers, l'huile, la levure et les farines.
- Mélanger bien
- Graisser à la margarine végétale et fariner (farine de riz) un moule à manqué.
- Verser la préparation dans le moule.
- Préchauffer le four, enfourner à thermostat 7 (240°C) pendant 30 minutes environ.
- On peut parfumer par exemple avec une cuillerée rase de cannelle.
Catégories :
- Recettes sans gluten
- Livre de cuisine (livre)
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