« Livre de cuisine/Waterzooï » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
Aucun résumé des modifications |
m Annulation des modifications 60253170 de 82.239.176.195 (d) |
||
| Ligne 4 : | Ligne 4 : | ||
C'est un plat unique de poulet ou de poisson servi dans une [[soupière]] et des assiettes à soupe, dont le bouillon ou le fumet est lié à la crème ou au beurre. Il est servi accompagné de ses petits légumes. |
C'est un plat unique de poulet ou de poisson servi dans une [[soupière]] et des assiettes à soupe, dont le bouillon ou le fumet est lié à la crème ou au beurre. Il est servi accompagné de ses petits légumes. |
||
C'est un plat super bien, qui est trop et c'est ça qui es bien ! |
|||
{{Portail|alimentation et gastronomie}} |
{{Portail|alimentation et gastronomie}} |
||
Version du 15 décembre 2010 à 19:16
.jpg)
Le waterzooï (waterzooi en flamand) est un plat originaire de Gand en Belgique à base de poulet ou de poisson. Ce nom signifie « eau qui bout » en flamand.
C'est un plat unique de poulet ou de poisson servi dans une soupière et des assiettes à soupe, dont le bouillon ou le fumet est lié à la crème ou au beurre. Il est servi accompagné de ses petits légumes.