« Livre de cuisine/Waterzooï » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
imported>Luckas-bot m r2.7.1) (robot Ajoute: id:Waterzooi |
m modèle |
||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
}} |
|||
[[Image:Waterzooi at De Vlaamsche Pot (2175547879).jpg|right|thumb|Waterzooï.]] |
[[Image:Waterzooi at De Vlaamsche Pot (2175547879).jpg|right|thumb|Waterzooï.]] |
||
Le '''waterzooï''' (waterzooi en flamand) est un plat originaire de [[Gand]] en [[Belgique]] à base de [[poulet]] ou de [[poisson]]. Ce nom signifie « eau qui bout » en flamand. |
Le '''waterzooï''' (waterzooi en flamand) est un plat originaire de [[Gand]] en [[Belgique]] à base de [[poulet]] ou de [[poisson]]. Ce nom signifie « eau qui bout » en flamand. |
||
| Ligne 9 : | Ligne 4 : | ||
C'est un plat unique de poulet ou de poisson servi dans une [[soupière]] et des assiettes à soupe, dont le bouillon ou le fumet est lié à la crème ou au beurre. Il est servi accompagné de ses petits légumes. |
C'est un plat unique de poulet ou de poisson servi dans une [[soupière]] et des assiettes à soupe, dont le bouillon ou le fumet est lié à la crème ou au beurre. Il est servi accompagné de ses petits légumes. |
||
| ⚫ | |||
{{commonscat|Waterzooi}} |
|||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
|commons=Category:Waterzooi}} |
|||
{{Portail|alimentation et gastronomie}} |
{{Portail|alimentation et gastronomie}} |
||
Version du 30 août 2011 à 13:40
.jpg)
Le waterzooï (waterzooi en flamand) est un plat originaire de Gand en Belgique à base de poulet ou de poisson. Ce nom signifie « eau qui bout » en flamand.
C'est un plat unique de poulet ou de poisson servi dans une soupière et des assiettes à soupe, dont le bouillon ou le fumet est lié à la crème ou au beurre. Il est servi accompagné de ses petits légumes.
