« Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Old fashioned » : différence entre les versions

Un livre de Wikilivres.
Contenu supprimé Contenu ajouté
m Wikilivres:Le Bistro/Messages actuels : redirection des ingrédients
m Formatage
Ligne 29 : Ligne 29 :
"Old-fashioned" est une nouvelle d'[[w:Isaac Asimov|Isaac Asimov]] de 1976
"Old-fashioned" est une nouvelle d'[[w:Isaac Asimov|Isaac Asimov]] de 1976


{{DEFAULTSORT:Old fashioned}}
[[Catégorie:Cocktails alcoolisés]]
[[Catégorie:Cocktails alcoolisés]]
[[Catégorie:Whisky]]
[[Catégorie:Whisky]]

Version du 28 octobre 2014 à 21:41

Old Fashioned

Le Old fashioned est un cocktail.

Ingrédients

  • 4 cl de Bourbon
  • 0,5 cl d'Angostura
  • 1 sucre
  • 1 cl d'eau gazeuse

Préparation

  • Imbiber le sucre d'angostura, le dissoudre avec l'eau dans un verre à Old Fashioned
  • Ajouter le bourbon et de la glace

Décoration

Note

Une controverse existe sur l'utilisation d'eau ou non dans ce cocktail et plus généralement dans les cocktails

Variantes

  • Remplacement du sucre par du sirop de sucre
  • Le Bourbon peu être remplacé par tout autre whisky

Anecdote

"Old-fashioned" est une nouvelle d'Isaac Asimov de 1976