« Livre de cuisine/Salade de piquillo » : différence entre les versions
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Version actuelle du 28 octobre 2014 à 22:12
Ingrédients:[modifier | modifier le wikicode]
Préparation:[modifier | modifier le wikicode]
- Couper l’oignon en lamelle fine.
- Confectionner l’assiette un bouquet d’oignon.
- Disposer sur l'assiette les poivrons du piquillo.
- Disposer les morceaux de ventrêche à l'huile d'olive sur l’oignon.
- Saupoudrer avec un peu de sel et un filet d’huile d’olive vierge extra.