« Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/20th Century » : différence entre les versions
< Livre de cuisine | Boissons
Contenu supprimé Contenu ajouté
m Formatage |
m avec AWB |
||
Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
{{livre de cuisine}} |
|||
__NOTOC__ |
__NOTOC__ |
||
[[Image:Uniformity.jpg|200px|right|thumb|]] |
[[Image:Uniformity.jpg|200px|right|thumb|]] |
Version actuelle du 31 octobre 2014 à 21:11
Le 20th Century est un cocktail d'origine américaine.
Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]
Préparation[modifier | modifier le wikicode]
- Frapper dans un shaker
- Verser dans un verre à cocktail
Décoration[modifier | modifier le wikicode]
- Zeste de citron
Histoire[modifier | modifier le wikicode]
Ce cocktail fut créé en 1939 dans le cadre de l'introduction du nouveau moteur Dreyfus Hudson à la locomotive "Twentieth Century Limited" qui a débuté en tirant un train entre New York et Chicago en 1938. La recette a été publié pour la première fois en 1939 dans le Café Royal Bar Book.[1]
Référence[modifier | modifier le wikicode]
- ↑ Haigh, Ted Vintage Spirits and Forgotten Cocktails, Quarry Books, 2004.