« Livre de cuisine/Recettes de pâtes » : différence entre les versions
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Voici quelques '''recettes de pâtes''' |
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== 3 Spaghetti au Jambon de Parme == |
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== 4 Pâtes à l'amatriciana == |
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=== Ingrédients (pour 4 personnes)=== |
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*400g de pâtes |
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*1 oignon moyen |
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*150g de lard maigre fumé |
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*4 cuillères à soupe d'huile d'olive |
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*300g de purée de tomates |
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*100g de parmesan rapé |
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=== Préparation === |
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#Couper le lard en lanières. |
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#Hacher l'oignon et le faire roussir avec l'huile d'olive. Ajouter la purée de tomates. À ébullition, ajouter les lardons qui ne doivent pas dorer. Laisser cuire doucement au moins 30 minutes. |
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#Faire cuire les spaghettis al dente, les égoutter et les mélanger à la sauce. |
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#Servir accompagné de parmesan rapé. |
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== 14 Lasagnes à la bolognaise == |
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==Voir aussi== |
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===[[Cuisine:Recettes végétaliennes|Recettes végétaliennes]]=== |
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* [[Cuisine:Pâtes aux champignons|Pâtes aux champignons]] |
* [[Cuisine:Pâtes aux champignons|Pâtes aux champignons]] |
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* [[Cuisine:Pâtes aux champignons et aux herbes|Pâtes aux champignons et aux herbes]] |
* [[Cuisine:Pâtes aux champignons et aux herbes|Pâtes aux champignons et aux herbes]] |
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* [[Cuisine:Nouilles au Sarrasin|Nouilles au Sarrasin]] |
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* [[Cuisine:Lasagnes au tofu|Lasagnes au tofu]] |
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Version du 11 juillet 2006 à 17:11
Voici quelques recettes de pâtes
- Spaghetti au jambon de Parme
- Spaghetti à l’amatriciana
- Pâtes à la flammenkuche
- Pâtes à la carbonara
- Pâtes au saumon fumé
- Penne arrabbiata
- Torti aux crevettes et à la feta
- Pâtes aux champignons
- Pâtes aux champignons et aux herbes
- Pâtes aux poivrons
- Pâtes aux tomates et épinards
- Pâtes aux arachides et légumes rôtis
- Nouilles fraîches
- Nouilles au Sarrasin
- Lasagnes au tofu
- Spaghettis à la bolognaise
- Macaroni aux épinards et à la ricotta
- Spaghettis aux champignons
- Pâtes à la béchamel
- Pâtes aux pommes de terre
- Pâtes au gorgonzola
- Fettucine aux poivrons
- Lasagnes aux épinards et à la sauce tomate
- Lasagnes à la bolognaise
- Rouleaux de lasagnes à la ricotta et aux jambon
- Cannellloni farcis aux légumes
- Oreillettes à la tomate et à la ricotta
- Gratin de pâtes aux champignons, thon
- Conchiglionne aux épinards et à la ricotta