« Chimie organique/Alcools » : différence entre les versions

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Intégrés

Version du 4 février 2005 à 21:37

Introduction

Propriétés des alcools

Acidité

Réaction d'élimination

Lors d'une réaction d'élimination, une molécule expulse une petite molécule (HCl; H₂O ...). Lorsqu'un alcool subit une réaction d'élimination il expulse une molécule d'eau (déshydratation) et donne un alcène.
Exemple : CH₃-CH₂(OH) -> CH₂=CH₂ + H₂0
Un alcool tertiaire se déshydrate plus facilement qu'un alcool primaire.

Réaction de substitution

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