« Livre de cuisine/Coca de llanda » : différence entre les versions
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== Préparation == |
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Version du 4 juillet 2016 à 14:13
Ingrédients
- 3 oeufs
- 400g de farine
- 250ml de lait
- 200g de sucre cristalisé
- 150ml d'huile d'olive
- 2 oranges
- 1 sachet de levure
- sucre cristalisé pour la surface
- cannelle en poudre pour la surface
Préparation
Huiler un tian ou une plaque à four rectangulaire. Laver les oranges et râper finement les zestes, puis les presser. On doit obtenir 150ml de jus d'orange. Mélanger le jus, les zestes, les oeufs, la farine, la levure, le lait, le sucre et l'huile d'olive. Verser au moule, dessiner des rayures avec du sucre cristalisé melangé avec de la cannelle en poudre et cuire au four préchauffé à 180ºC pendant 35 minutes.
Catégories :
- Livre de cuisine (livre)
- Recettes de cuisine à base d'œuf
- Recettes de cuisine à base de farine
- Recettes de cuisine à base de lait
- Recettes de cuisine à base de sucre
- Recettes de cuisine à base d'huile d'olive
- Recettes de cuisine à base d'orange
- Recettes de cuisine à base de levure
- Recettes de cuisine à base de cannelle
- Pâtisseries