« Livre de cuisine/Anchois aux pommes reinettes » : différence entre les versions
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- 50 g de beurre |
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== Préparation des anchois == |
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Laver et faire dessaler les anchois en les faisant tremper quinze minutes dans l'eau froide,les essuyer et retirer l'arête centrale. |
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Version du 8 mai 2006 à 12:04
Pour 6 personnes
Ingrédiants
- 5 belles pommes reinettes
- 15 filets d'anchois
- 50 g de beurre
- 1 citron
Préparation des anchois
Laver et faire dessaler les anchois en les faisant tremper quinze minutes dans l'eau froide,les essuyer et retirer l'arête centrale.