« Livre de cuisine/Potage aux lentilles corail » : différence entre les versions
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* sel, poivre, thym, huile d’olive |
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* Rissoler l’oignon, l’ail et les carottes, leur ajouter les lentilles, le bouillon et l’assaisonnement. Porter à ébullition puis laisser mijoter 30 min à la casserole à pression. |
* Rissoler l’oignon, l’ail et les carottes, leur ajouter les lentilles, le bouillon et l’assaisonnement. Porter à ébullition puis laisser mijoter 30 min à la casserole à pression. |
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* Servir chaud avec des croûtons de pain. |
* Servir chaud avec des croûtons de pain. |
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Version du 17 novembre 2006 à 15:50
Ingrédients
- 300g de lentilles corail (oranges)
- 2L de bouillon de légumes
- 1 oignon haché
- 1 gousse d’ail hachée
- 3 carottes coupées en rondelles
- sel, poivre, thym, huile d’olive
Préparation
- Rissoler l’oignon, l’ail et les carottes, leur ajouter les lentilles, le bouillon et l’assaisonnement. Porter à ébullition puis laisser mijoter 30 min à la casserole à pression.
- Servir chaud avec des croûtons de pain.