« Livre de cuisine/Potée du Soir » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
création |
m Bot: Retouches cosmétiques |
||
Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
{{Livre de cuisine}} |
{{Livre de cuisine}} |
||
L'intéret de cette recette est de présenter un repas nourrissant, simple, rapide et peu onéreux. |
L'intéret de cette recette est de présenter un repas nourrissant, simple, rapide et peu onéreux. |
||
==Ingrédients== |
== Ingrédients == |
||
*2 feuilles de Bettes |
*2 feuilles de Bettes |
||
*2-3 pommes de terre (Nicolas) |
*2-3 pommes de terre (Nicolas) |
||
Ligne 10 : | Ligne 10 : | ||
*1 aubergine (de taille moyenne) |
*1 aubergine (de taille moyenne) |
||
==recette== |
== recette == |
||
*Peler les pommes de terre et les mettre dans la casserole. couper environ la moitié de l'aubergine |
*Peler les pommes de terre et les mettre dans la casserole. couper environ la moitié de l'aubergine |
||
en petit cube grossier dans la casserole. |
en petit cube grossier dans la casserole. |
Version du 17 novembre 2006 à 15:51
L'intéret de cette recette est de présenter un repas nourrissant, simple, rapide et peu onéreux.
Ingrédients
- 2 feuilles de Bettes
- 2-3 pommes de terre (Nicolas)
- 1 volume de pates (nouilles)
- noix ou chataignes
- maïs sec (non moulut)
- environ 4 volumes d'eau (pour recouvrir le tout dans la casserole)
- 1 aubergine (de taille moyenne)
recette
- Peler les pommes de terre et les mettre dans la casserole. couper environ la moitié de l'aubergine
en petit cube grossier dans la casserole.
- préparer les cardes de bettes comme d'habitude. coupez les pour les mettre dans la casserole
- Mettez les pates puis recouvrez d'eau, ajoutez le maïs et les noix ou chataignes.
- Laissez cuire à feu doux pendant une durée moyenne.
Mangez dans un bol avec une cueillère. Ce repas correspond à une fin d'été, calle mais n'est pas lourd.