Wikilivres:Vitrine/Cuisine:17

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Tarte Tatin a la Michalak.jpg

Tarte Tatin

La tarte Tatin est une tarte aux pommes caramélisées au sucre et au beurre. La pâte est disposée au-dessus de la garniture avant la cuisson au four. Elle est ensuite renversée sur un plat et servie tiède.