Livre de cuisine/Desserts/Tarte à la noix de coco
La tarte à la noix de coco est un dessert à base de noix de coco.
Recette de base
[modifier | modifier le wikicode]Ingrédients
[modifier | modifier le wikicode]- Pâte feuilletée
- 4 œufs
- 175 g sucre
- 150 g noix de coco râpée
- 100 g beurre fondu
Préparation
[modifier | modifier le wikicode]- Préchauffer le four à 180°C
- Étaler la pâte et la placer dans un moule à tarte
- Préparer un appareil en battant les œufs entiers avec le sucre, la noix de coco et le beurre fondu
- Verser l'appareil dans la tarte
- Cuire 45 min
Recette à la confiture d'abricots
[modifier | modifier le wikicode]Ingrédients
[modifier | modifier le wikicode]- Pâte feuilletée
- 4 œufs
- 175 g sucre
- 150 g noix de coco rapée
- 100 g beurre fondu
- Confiture d'abricots
Préparation
[modifier | modifier le wikicode]- # Préchauffer le four à 180°C
- Étaler la pâte et la placer dans un moule à tarte
- Étaler la confiture sur la pâte
- Préparer un appareil en battant les œufs entiers avec le sucre, la noix de coco et le beurre fondu
- Verser l'appareil dans la tarte
- Cuire 45 min