Livre de cuisine/Tomates farcies au thon
Ingrédients
[modifier | modifier le wikicode]Pour 4 personnes :
- 4 tomates,
- 150 g de thon,
- 1 œuf,
- 3 cuillères à café de mayonnaise,
- olives (facultatif).
Préparation
[modifier | modifier le wikicode]- Faire cuire un œuf dur.
- Couper les tomates en deux et les vider.
- Égoutter le thon avant de l'écraser et de le mélanger avec la mayonnaise.
- Farcir les tomates avec le thon.
- Servir deux demi-tomates par personnes décorées avec les olives et un quart d'œuf dur.
Voir aussi
[modifier | modifier le wikicode]- Les entrées.