Utilisateur:Foyer rural

Oublies ingrédients 250g de miel 250g de farine 2 œufs 30g de beurre Faire fondre 250 g de miel dans 10 cl d'eau froide. Mettez 250g de farine dans une terrine, creusez un puits, ajoutez deux œufs entiers, remuez rn incorporant petit à petit l'eau avec le miel. Faire fondre 15 g de beurre, incorporez-le à la pâte en mélangeant très rapidement, la pâte doit pouvoir être roulée sous la main. Formez une trentaine de petites boules. Faite chauffer un gaufrier à feu vif, beurrez-le, placez-y une boule de pâte, fermez en appuyant fortement, regraissez votre gaufrier toutes les 4 ou 5 cuissons. Chauffez votre gaufrier 45 secondes, retournez-le et faite de même. Servez chaud ou froid suivant les goûts.