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Aujourd'hui jeudi :
Le ficelle picarde est une entrée, spécialité régionale de Picardie. Sa recette originale est préservée par la Confrérie des Compagnons de la Ficelle Picarde et les Compagnes de la Rabotte Picarde.
Dans les prochains jours :
Vendredi
Samedi
Dimanche
Le bánh chưng est un plat traditionnel vietnamien à base de riz gluant. De forme carrée, enveloppé dans des feuilles de dong, il est farci de viande grasse de porc, graines de haricots mungo, des petits oignons et de poivre noir. Il est traditionnellement consommé pendant le Nouvel An lunaire, servi avec des petits oignons blancs au vinaigre, des légumes en saumure dưa món.
La galette de pommes de terre est une recette relativement simple à réaliser. Plusieurs variantes sont possibles.